Im Mai können Gemüsegärtner die meisten Jungpflanzen an die frische Luft setzen. Die Auswahl ist jetzt im Gartencenter am grössten. Ausserdem sollten die Gemüsebeete vorbereitet werden, damit das erste Gemüse draussen ausgesät werden kann. Wer will, kann den Mai nutzen, um im Ziergarten eine Blumenwiese anzulegen oder Beetlücken mit neuen Pflanzen zu füllen. Die Eisheiligen sollten dabei immer "im Auge" gehalten werden.